八月十五快到了这个节日大家烧烤的比较多，一般朋友和家人聚在一起喝茶、吃月饼、烧烤赏月，这个时候鸡翅、烤肠、猪排、牛排等都是这个节日的主角，为了确保冷冻肉类安全市场监管局联合公安部门开始严查冷藏肉类，此次专项检查范围聚焦城区食品冷库，重点检查冷链食品索证索票情况，是否存在销售来源不明、无中文标识或走私冷链食品等情况。冷链食品场所消毒、从业人员健康管理、进销货台账记录、资质证书证明等都是进口冷链经营防控要点，也是监督检查的重点，每一环有缺失或做得不到位，都会存在疫情防控漏洞。要求商家做到不采购、不存储、不经营无相关证明的冷链食品，发现问题及时上报，杜绝未经检验检疫产品流入市场。
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